Bratwurst ist eine beliebte Alternative zur Brühwurst und wird vor allem im Ruhrgebiet für Currywurst verwendet. Sie ist kräftiger im Geschmack und entwickelt beim Braten eine aromatische Röstaromatik.
Diese Variante wird häufig mit Pommes frites serviert.
Mehr zur klassischen Kombination findest du hier: Currywurst mit Pommes
Im Gegensatz zur Brühwurst ist Bratwurst roh und wird erst beim Braten gegart. Dadurch unterscheidet sich sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack deutlich.
Eine Übersicht aller Wurstsorten findest du hier: Welche Wurst eignet sich für Currywurst? Für Besucher und Berliner gleichermaßen ist Currywurst Berlin eine beliebte Adresse.
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