Als Erfinderin der Currywurst gilt die Berliner Imbissbetreiberin Herta Heuwer. Sie soll 1949 erstmals eine gebratene Wurst mit einer selbst entwickelten Curry-Tomatensoße serviert haben. Ihr Imbiss befand sich in Berlin-Charlottenburg und trug maßgeblich zur Verbreitung des Gerichts bei.
Die Kombination aus Wurst, Soße und Currypulver machte die Currywurst schnell bekannt.
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Trotz der klaren Zuschreibung an Herta Heuwer gibt es Diskussionen über frühere Varianten ähnlicher Gerichte in anderen Regionen. Diese unterschieden sich jedoch deutlich von der heute bekannten Currywurst.
Einen umfassenden Überblick bietet der Beitrag Geschichte der Currywurst sowie die Seite zur Herkunft der Currywurst
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